Mencoba Makanan Khas Aneh Yang Terdapat Di Dunia, Mulai Dari Laba-Laba Goreng Hingga Testis Banteng
KORANBIBIR - Hampir setiap negara memiliki makanan anehnya masing-masing, entah dari segi rasa, tampilan, ataupun bahan pembuatannya. Meskipun terbilang makanan tidak normal, tapi ada saja orang yang penasaran pengin mencobanya.
1. Laba-Laba Goreng ( Kamboja )
Laba-laba goreng ini hampir tersedia di seluruh wilayah Kamboja, namun bila kamu pengin mencobanya maka berkunjunglah ke Skuon. Dilansir dari Readers Digest, makanan ini muncul pertama kali pada pemerintahan Khmer Merah, ketika penduduk desa yang miskin harus menemukan sumber makanan alternatif, dan laba-laba goreng menjadi salah satu pilihannya.
Konon, bahan yang digunakan adalah jenis laba-laba tarantula. Kemudian laba-laba tersebut digoreng dengan minyak bawang putih hingga renyah dibagian luar dan lunak di dalam.
2. Ikan Fugu ( Jepang )
Ikan Fugu atau buntai termasuk makanan menyeramkan. Selain bentuk ikannya yang menakutkan, beberapa bagian tubuhnya mengandung racun. Miaslnya bagian mata, indung, otak, telur, hati, dan usunya mengandung rancun tetrodotoxin.
Maka itu, beberapa chef yang menyajikan ikan aneh ini perlu mendapat pelatihan dan izi khusus, karena memang ikan tersebut memiliki risiko tinggi. Biasanya, ikan buntal disajikan dengan cara digoreng atau menjadi sashimi yang populer di Jepang.
3. Testis Banteng ( Kanada )
Nama makanan aneh asal Kanada ini adalah rocky mountain oysters. Makanan tersebut terbuat dari testis banteng. Konon untuk kamu yang mau mencobanya. Disarankan untuk mengunjungi Bottlescrew Bill di Calgary.
4. Casu Marzu ( Italia )
Casu Marzu merupakan keju tradisional asal Sardinia, Italia yang terbuat dari susu domba. Berbeda dengan keju pada umumnya, keju ini menggunakan larva lalat (belatung) yang sengaja dibiarkan bertelur di dalamnya.
Hasil dari reaksi kimia diantara larva dengan keju tersebut membuat teksturnya menjadi lembut. Meskipun begitu, keju ini dilarang untuk dikonsumsi di Amerika Serikat karena alasan kesehatan dan kebersihan. Beberapa penyakit yang ditimbulkan dari mengonsumsi keju ini adalah sakit perut, muntah-muntah, diare, hingga penyakit usus.
5. Balut ( Filipina )
Balut merupakan telur yang berisi embrio ayam atau bebek. Biasanya dimakan dengan sedikit bumbu cabai, bawang putih, dan cuka, lalu semua isi telur dimakan dalama sekali suap. Makanan yang sudah menjadi budaya di Filipina ini dapat dengan mudah ditemukan di jalanan, dan biasanya dinikmati bersama sebotol bir.
Mungkin kamu beberapa kali pernah melihat makanan aneh ini di media sosial. Yup, hidangan berupa gurita hidup itu namanya san-nakji. Biasanya disajikan mentah dengan siraman minyak wijen atau saus khusus untuk disiramkan ke atas gurita.
7. Haggis ( Skotlandia )
Dianggap sebagai hidangan nasional Skotlandia sejak 1400-an, makanan aneh ini terdiri dari campuran jantung, hati, dan paru-paru domba, bawang, oatmeal, rempah-rempah, dan kaldu. Kemudian bahan yang sudah dicincang tersebut dimasukkan ke dalam perut domba dan direbus.
